フランス初のラムサール条約登録地

～カマルグ湿原の塩～

南仏プロヴァンスに広がる神秘なピンク色をしたカマルグ地方の塩田で、

伝統的な手法を守って採取された天然塩です。湿原の水を蒸発させ

手作業で採取され、甘み、苦味、こくがあり添加物が一切入っていません。

なかでもＦｌｅｕｒ　ｄｅ　Ｓｅｌ（塩の花）は一番最初に水面に現れた結晶で、

最高品質の天然塩です。新陳代謝や自然治癒力を高めてくれます。

微量ミネラル＝オリゴエレメントが豊富に含まれており、とてもまろやかで、

海の香りを感じる、うまみがぎゅっと詰まったお塩です。

いつものお料理にひとふりすれば、さらに料理の味をひきたててくれます。